Les Millerands kommer fra et østvendt plateau i ca. 500 meters højde, hvor vinstokkene er i mellem 50 og 95 år gamle.
Vinstokkene er tæt beplantet, ca. 10.000 stokke pr. hektar, det giver konkurrence vinstokkene i mellem og rødder søger derfor dybere ned, hvor der samtidig er flere mineraler i jorden.
Vinificeret med 20 % hele klaser og lagret på cementtanke i 11 måneder.