Quartetto er en blanding af 4 druesorter. Produktionen af den oprindelige Quartetto stoppede med 2003 årgangen, den gang var blandingen Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon og Merlot.
I årgang 2018 så Quartetto version 2 så dagens lys, som er en blanding af: 40% Nebbiolo - 20% Pinot Nero - 20% Merlot - 20% Syrah. Vinen er lagret på barriques