Fri levering over 3000√    Levering i hele landet√    Udelukkende kvalitetsvine√    Gratis smagning hver fredag√


Aldo Conterno, Barolo Romirasco 2014

Aldo Conterno, Barolo Romirasco 2014

1.500,00 DKK

Lagerstatus: På lager
fl.

Vigna Romirasco er en parcel på Bussia-marken og den ene af tre Cru-Barolovine, hvor jordbunden er kalk-og lerholdig.
Vinstokkene på Vigna Romirasco er omkring 50 år. Conterno vinificerer udelukkende druer fra egne marker og selve vinifikationen foregår på traditionel hvis, hvor macerationen typisk varer 15 dage. Vinene lagres på store slavonske egefade (botti) i op til 36 måneder. Efter gæringen ligger den på stål, hvorefter den overføres til botti, hvor den lagrer i 28-30 måneder. 


Romirasco udgør normalt ca. 70 % af Conternos Granbussia, men i de år, hvor Granbussia ikke bliver produceret laver man en enkeltmarksbarolo fra Vigna Romirasco. Men fra og med årgang 2005 bliver der lavet Vigna Romirasco, selvom der også bliver lavet Granbussia.