Les Chaignots er den eneste af Gouges marker som ligger i del del af Nuits Saint Georgs, som ligger nord for Nuits Saint Georges by, og grænser op til kommune Vosne Romanee.
Chaignots har typisk mere dybde og tanninerne er fløjlsbløde og typisk pakket ind i en solid moden frugt.
Jordbunden er ler og limsten.