Druerne plukkes og sorteres i hånden.
Jordbunden er en blanding af mineralsk ler og granit på den sydlige side af skråningerne.
80% Marsanne
20% Rousanne
Høstudbytte ca. 40 hl/ha
Vinen gæres og lagres på 60 % brugte fade og 40 % ståltanke.
Druerne plukkes og sorteres i hånden.
Jordbunden er en blanding af mineralsk ler og granit på den sydlige side af skråningerne.
80% Marsanne
20% Rousanne
Høstudbytte ca. 40 hl/ha
Vinen gæres og lagres på 60 % brugte fade og 40 % ståltanke.
