Gevrey Chambertin En Echezeaux MG marken ligger lige nedenfor Grand Cru marken Charmes Chambertin, grænende op til Morey Saint Denis. Jordbunden er en blanding af ler, kalksten og jern så det giver en vin med fin og god mineralitet. Sebastien har valgt at denne vin udelukkende tappes på magnumflasker.