Midt i mellem Premeaux og Nuits Saint Georges by, ligger den nok mest berømte af samtlige marker i Nuits Saint Georges, nemlig 1. Cru marken Les Saint Georges.
Marken ligger ideelt placeret oppe på skråningen skrånende imod øst. Les Saint Georges er en af de mest komplekse og elegante Nuits Saint Georges vine, frugten er ultra ren og tannin strukturen er blød som var den pakket ind i det fineste velour.
Der arbejdes på at få Les Saint Georges opgraderet fra 1. Cru til Grand Cru.
