Denne Cuvée er tilegnet Joseph Arlaud som grundlagde Domaine Arlaud.
Chaignots er en af de bedre 1. Cru marker nord for Nuits Saint Georges by op imod Vosne Romanée. Vinene herfra er typisk rundere og ikke helt ulig stilen i Vosne Romanée.
Høstudbyttet er meget lille ca. 20hl/ha, hvilket giver en forholdsvis høj koncentration i vinen.