De vine fra Nuits Saint Georges, der kommer fra markerne nord for byen altså op i mod Vosne Romanée har typisk en rundhed og et krydderi som adskiller dem fra de Nuits Saint Georges der ligger på den anden side af byen. Hvis ikke man kan få Vosne Romanée, er vinene herfra som ofte et godt valg, da stilen ikke ligger langt fra. Lieu dit ”Aux Saint Julien” er en mark, der ligger nedenfor bl.a. les Bousselots på den nordlige side af byen. Vinen er mørkere i frugten og kraftigere i både bouquet og smag end Juliens Nuits Saint Georges, der kommer fra den sydlige del af kommunen. Imodsætning til den almindeling Nuits Saint Georges vinificeres denne med 25 % hele klaser.
Marken har taget sit navn fra et gammelt kapel, der lå på marken tidligere. Julien råder over en parcel på 0,6 hektar.
Årlig produktion ca. 3.500-4.000 flasker.
