70% Pinot Noir og 30% Chardonnay fra Grand Cru-marker i Ambonnay, Bouzy og Verzenay. Vinen udgøres af 50% fra 2009-høsten, 30% fra 2008 og 20% fra 2007.
50% af vinen er vinificeret på fade og resten på tank. 48 måneder på flaske.
EB 5 stjerner BEDSTE CHAMPAGNE
"Yderst imponerende champagne med masser af fylde med fersken, citrus, melon og blomsternoter. Masser af kompleksitet og dybde med en flot mousse og lang afslutning. Imponerende! 95"
92+ POINT - JYLLANDSPOSTEN:
"Degorgeret juli 2014 – denne en af de varmeste navne i de seneste år i Champagne er meget præcis i sine oplysninger og mener vist nok selv, at man skal vente mindst 2-3 år efter degorgeringstidspunket, før man drikker vinen. Det har vi ikke tid til, men den smager også godt helt ung, den er som vanligt harmonisk, fyldig, komplet i sit udtryk og holder længe i munden. Trods dens relative fylde fungerer den egentlig bedst som aperitif."