Verget er Jean Marie Guffens' negocianthus. Grand Elevage er lavet af alle de druer, som kommer fra små parceller, hvor det ikke kan svare sig at tappe den enkelte cuvée på flaske. Alle druerne kommer fra Maconnais. Fløjlsblød og cremet frugt, fin balance i mellem syre og frugt. En helt uimodståelig Bourgogne, som kun har det eneste minus, som er at flaske bliver tømt hurtigere end man forventer.