Cuvée VP (Vieillissement Prolongé/forlænget lagring) er nærmest Egly Ouriet's visitkort, fordi den på fornemstevis viser essencen af det Francis Egly er kendt for. Den lagrer ca. 7 år på bærmen og det giver champagnen større dybde og kompleksitet - dét er præcis derfor man bør prøve en flaske VP.
70% Pinot Noir 30% Chardonnay.
Dosage 3 Gr.