Doyard, Champagne Cuvée Vendémiaire Blanc de Blancs 1. Cru Extra Brut
93 point - Rene Langdahl
449,00 DKK
349,00 DKK
Raisin de Loup er en charmerende vin som kommer fra to forskellige plots i Cotes du Rhone. Grand Rhone og Petit Rhone.
Druesammensætningen er Grenache, Syrah og Caladoc.
Sidstnævnte er en krydsning af Malbec og Grenache og da den ikke er blandt AOC druerne i Rhone er vinen klassificeret som en Vin de France.
Alle druer høstes i hånden og sorteres to gange inden vinificering.
Den friske vin lagres på ståltanke og flaskes efter ca. 6 måneder.