Gros Plant er lavet på 100% Folle Blanche, som de fleste nok kender kender fra Cognac produktion.
Stokkene vokser på Gabbro jordbunden og er i gennemsnit over 40 år gamle.
Stilen er frugtig med en frisk og livlig syre.
Høstudbyttet er på 40 hl/ha
Vinen lagres i 14 måneder på bundfaldet i underjordiske tanke inden den frigives.
