Fri levering over 3000√    Levering i hele landet√    Udelukkende kvalitetsvine√    Gratis smagning hver fredag√


Domaine du Clos Frantin, Vosne Romane 2015

Domaine du Clos Frantin, Vosne Romane 2015

599,00 DKK

Lagerstatus: På lager
fl.

Domainets Vosne-Romanée kommer fra to forskellige parceller på Damaudes and Hautes Maizières
Der er plantet ca. 10.000 pr. hektar. Den høje beplantningstæthed er med til at sikre en større ”konkurrence” mellem de enkelte stokke, hvilket givet et lavere udbytte og i sidste ende en større koncentration og højere kvalitet af druerne. 
Alle druer håndhøstes og fragtes i kasser med maximum 25 kilo. Direkte efter høsten bringes druerne til vineriet, hvor de sorteres og afstilkes, inden vinifikationen. Gæringen foregår i temperaturstyrede, koniske egefade i ca. 25 dage. Lagringen foregår på en blanding af nye (40%) og brugte fade (en blanding af Tronçais, Allier og Vosges).