Verget er Jean Marie Guffens' negocianthus. Grand Elevage er lavet af alle de druer, som kommer fra små parceller, hvor det ikke kan svare sig at tappe den enkelte cuvée på flaske. Alle druerne kommer fra Maconnais. Fløjlsblød og cremet frugt, fin balance i mellem syre og frugt. Efternavnet Grand Elevage indikerer at vinen ikke er lagret på ståltank, men derimod på brugte fade.
