Denne sydvendte bjergskråning, Ostenberg var tidligere var ejet af klostret Marmoutier, marken ligger på et udspring under Vogeserne og jordbunden er præget af Muschelkalck.
Vinstokkene er plantet i 1969 og de ca. 2000 vinstokke producerer mellem 30 og 50 hl/ha. Vin:
Vinen er struktureret, fed og livlig. Den har en god fylde og intensitet som holdes på plads af mineraliteten fra den kalkholdige undergrund.