Vinmarkerne ligger imellem 420 og 470 meter over havets overflade. I den højde svinger temperaturen fra 18 grader om natten til 35 om dagen når det er højsommer. Disse forhold giver optimal modning af druerne, så der kan produceres fine og elegante vine med god friskhed og perfekt balance. Terroiret på Domaine Alône er sandholdig jord som rigt på mineraler som kvarts.
Roséen er lavet på:
68 % Grenache
25 % Cinsault
7 % Syrah
Farven er lys rosa/ferskenfarvet, bouqueten er imødekommende med noter af friske abrikoser og blomster. Smagen er rund og fyldig med en fremfor alt god portion friskhed og syre, hvilket gør den til en alt andet end ”endnu en rosé…”.
Prøv den! – og gerne til en salat med tun, ansjoser, olien etc.