Domaine des Espiers (Biodynamisk)
Lige nord for Chateauneuf du Pape ligger Gigondas og her ligger Domaine des Espiers. Domainet er berømt for deres elegance og frugtdrevne stil, og de hører til i den absolutte top i appelationen. Generelt får man ofte lidt mere vin for pengene her end hos den berømte nabo, og når man taler pris/kvalitet er Gigondas et oplagt sted at kigge.
Domainet er økologisk certificeret og alt arbejde foregår manuelt. Philippe Cartoux etablerede domainet i 1989 og er drivkraften bag den store succes. Man råder over ca. 9 ha hvoraf en tredjedel er Gigondas.
