Denne cuvée kommer fra en sammenhængende parcel på marken Les Déduits. Terroiret er granitholdigt og er beliggende i den østlige del af Fleurie appellationen. Marken vender imod sydøst og er beliggende ca. 240 meter over havets overflade. Vinstokkene er ca. 50 år gamle og er økologisk dyrket. Vinen er gærdet og lagret i 12 måneder på betontank.
SO2 bliver kun tilsat i begrænset mængde, hvis det skønnes nødvendigt. Vinen er hverken klaret eller filtreret