La Justice er en af de mere kendte Village marker i Gevrey. Den ligger nedenfor Route Nationale og efter sigende var der i sin tid placeret en guillotine, heraf navnet La Justice.
100% helklasevinificering. Maceration i 10 dage, efterfulgt af presning i en vertikal presse. Vinen lagrer i 18 måneder på 228-liters fade hvoraf ca. 30% er nye egetræsfade. Vinen filtreres ikke før aftapning, men der tilsættes en minimal dosering af SO2 for at stabilisere vinen.
349,00 DKK
299,00 DKK
349,00 DKK
299,00 DKK
