Thomas Haag fik mulighed for at købe en Pinot Noir-parcel i Niederberg Helden, og 2022 var hans første årgang. Parcellen ligger i den berømte VDP.Grosse Lage "Niederberg Helden", der har en imponerende hældning på op til 70%, blå skiferjord og – heldigvis – gamle vinstokke med dybe rodsystemer. Mosten blev gæret i et åbent kar og skallerne blev regelmæssigt presset ned via håndkraft. Den blev derefter manuelt presset i en meget lille presse og modnet på barriques. Lagret i 18 måneder: to tredjedele på brugte barriques, en tredjedel på nye barriques fra Bourgogne.
2022 var en fremragende årgang for Pinot Noir, der tilbyder enestående kvalitet og meget sunde druer. Vinen viser en klassisk rødbærs frugtprofil med et strejf af solsikke - meget delikat og raffineret i stilen, med smuk skiferdrevet krydderi.
