Fri levering over 3000√    Levering i hele landet√    Udelukkende kvalitetsvine√    Gratis smagning hver fredag√

Domaine Jamet

De to brødre, Jean-Luc og Jean-Paul overtog dette lille domaine fra deres far i 1991 og markbesiddelserne er vokset til 8 hektar og domainet har nu 20 parceller fordelt på 15 Lieux-dits (Fonjeant, Côte Blonde, Landonne, Côte Rozier, Plomb, Chavaroche, Moutonnes, Lézardes, Gerine, Truchet, Leyat, Bonnivières, Côte Bodin, Tartaras og Rochins). Udbyttet holdes ganske lavt (35 hektoliter pr. hektar). Der afstilkes normalt kun 10-30 % af høsten og vinen ligger på fade (228 liters og 550-liters) i 22 måneder. Der laves også en meget begrænset mængde af Côte Rôtie Côte Brune. I 1997 gik man helt bort fra at klare og filtrere vinene.

Fra 2015 laver domainet også en lille mængde Condrieu Vermillon fra Côte Chatillon. 50% af mosten lagrer på brugte foudres og 50% på tank.


Udover deres berømte Côte Rôtie laves der også Côtes du Rhône og Vin de Pays på domainet. Begge disse er kendetegnet ved at være lavet 100% på Syrah ligesom deres mere berømte "storebror".


Stilmæssigt er alle Jamets vine kendetegnet ved en utrolig kompleksitet og vinene virker på en og samme tid kraftige og elegante og på det nærmeste burgundiske i stilen.