La Maison Romane Gevrey Chambertin "La Justice" 2014

La Maison Romane Gevrey Chambertin "La Justice" 2014

    VARENR: 4078     PÅ LAGER
Pris ved 1 549,00 DKK

ANTAL
  
Gevrey-Chambertin fra La Maison Romane kommer fra lieu-dit la Justice, der ligger i den nordøstligste del af kommunen. (Navnet, la Justice, refererer til bakkens tidligere funktion som skueplads for henrettelser).

Gevrey-Chambertin er kendt for at give nogle af Bourgognes mere kraftfulde vine og Oronce de Belers udgave har da også masser af fed, sødmefuld frugt. Duften har lakrids, lidt peber og friske røde bær.
Vinen er vinificeret med hele klaser, hvor stilkene er med til at give friskhed og kompleksitet.

5 STJERNER - GASTRO
"Uhørt krydret og orientalsk pinot noir. Oronce de Beler laver sine naturvine i en beskeden kælder, men adressen er misundelsesværdig. Lige midt i Vosne-Romanée! Han får vin fra biodynamisk dyrkede parceller i hele Côte d'Ors udstrækning. Hans gevrey har kommunens mundstraffende tannin, men så ophører typiciteten også. Vidunderlig duft af enebærsaft, herbal gin, sumak og røget paprika, allehånde og inddampet serrano chili. Og selvsagt lugt af øllen Orval og belgisk kriek (langtidsgæret øl med kirsebær) - det ER jo naturvin. Sødme fra egetræ, selvom Oronce de Beler normalt ikke lagrer sin vin på ny eg. Sandsynligvis amforagæret. Efter lang tid kommer aroma af vådt ler og brændte mursten. Fremragende."
BLACK FRIDAY 
Se andre vine fra denne producent
Kunder købte også
Designed by E-handelsbureauet.dk Wølund&Wraae